Обозначение: | ГОСТ Р 52972-2008 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Сыры полутвердые. Технические условия |
Название англ.: | Semihard cheeses. Specifications |
Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на полутвердые сыры, изготовляемые из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки |
Расположен в: |
|