Каталог государственных стандартов




[1] 2 3 (найдено 78 объектов)

НомерНазвание Дата введенияСтатус
ГОСТ 21-78 Сахар-песок. Технические условиязаменён
Название (англ.): Granulated sugar. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок - пищевой продукт, представляющий собой сахарозу в виде отдельных кристаллов. Стандарт соответствует СТ СЭВ 5224-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения 1. Технические требования 2. Правила приемки и методы испытаний 3. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия01.01.1997действующий
Название (англ.): Granulated sugar. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок - пищевой продукт, представляющий собой сахарозу в виде отдельных кристаллов, предназначенных для реализации в торговой сети, для промышленной переработки и других целей
ГОСТ 22-78 Сахар-рафинад. Технические условиязаменён
Название (англ.): Refined sugar. Specification
ГОСТ 22-94 Сахар-рафинад. Технические условия01.07.1996действующий
Название (англ.): Refined sugar. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-рафинад - пищевой продукт, представляющий собой дополнительно очищенный (рафинированный) сахар в виде кусков (кусковой сахар-рафинад), кристаллов (рафинированный сахар-песок и сахароза для шампанского) и измельченных кристаллов (рафинадная пудра), предназначенный для реализации в торговой сети, промышленной переработки и других целей
ГОСТ 4570-93 Конфеты. Общие технические условия01.01.1995действующий
Название (англ.): Sweets. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на конфеты, изготовляемые для нужд народного хозяйства и экспорта
ГОСТ 5896-51 Кондитерские изделия. Метод определения спирта15.10.1951действующий
Название (англ.): Confectionery. Method for determination of alcohol Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает метод опеределения этилового спирта в ликерных начинках и корпусах конфет
ГОСТ 5897-90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей01.01.1992действующий
Название (англ.): Confectionary. Methods for determination of organoleptic quality indices, sizes, netto-mass and components Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения их внешнего вида, вкуса, запаха, цвета, размеров и количества изделий на 1кг, массы нетто, составных частей, качества фасования, упаковки и маркировки. Требования настоящего стандарта являются обязательными
ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности01.01.1989действующий
Название (англ.): Confectionery. Methods for determination of acidity and alkalinity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения титруемой кислотности, активной кислотности и щелочности
ГОСТ 5899-85 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира01.07.1986действующий
Название (англ.): Confectionary. Methods for determination of fat fraction of total mass Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает рефрактометрические и экстракционно-весовые методы определения массовой доли жира
ГОСТ 5900-73 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ01.01.1975действующий
Название (англ.): Confectionery. Methods for determination of moisture and dry substances Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения массовой доли влаги и сухих веществ
ГОСТ 5901-87 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси01.01.1989действующий
Название (англ.): Confectionery. Methods for determination of ash and metallomagnetic admixture content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения в них массовой доли золы и массовой доли металломагнитной примеси в какао-порошке, шоколаде в порошке и сыпучих полуфабрикатах шоколадного производства
ГОСТ 5902-80 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий01.01.1981действующий
Название (англ.): Confectionery. Methods for determination of pounding degree and density of porous products Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения степени измельчения шоколада, шоколадной глазури, какао тертого, полуфабриката на жировой основе, жировой глазури, шоколада в порошке, какао-порошка, какао- напитков, какаовеллы молотой и методы определения плотности пастильных изделий
ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара01.01.1991действующий
Название (англ.): Confectionery. Methods for determination of sugar Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает йодометрический, перманганатный, феррицианидный и фотоколориметрический методы определения массовой доли редуцирующих веществ, общего сахара и сахарозы
ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб01.01.1984действующий
Название (англ.): Confectionery. Acceptance rules, methods of sampling and sample preparation Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает правила приемки, методы отбора и подготовки проб готовой продукции и полуфабрикатов
ГОСТ 6441-77 Изделия кондитерские пастильные. Технические условиязаменён
Название (англ.): “Pastila“ type confectionary. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пастильные кондитерские изделия, изготовленные из фруктово-ягодного пюре с сахаром, пенообразователем, с добавлением или без добавления студнеобразователя
ГОСТ 6441-96 Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия01.08.1997действующий
Название (англ.): Pastila type confectionery. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пастильные кондитерские изделия, изготовленные из фруктово-ягодного пюре с сахаром, пенообразователем, с добавлением или без добавления студнеобразователя
ГОСТ 6442-89 Мармелад. Технические условия01.01.1990действующий
Название (англ.): Marmalade. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на фруктово-ягодный, желейный, желейно-фруктовый мармелад
ГОСТ 6477-88 Карамель. Общие технические условия01.07.1989действующий
Название (англ.): Caramel. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на карамель, изготовляемую для нужд народного хозяйства и для экспорта
ГОСТ 6478-89 Ирис. Общие технические условия01.01.1991действующий
Название (англ.): Toffee. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на ирис, изготовляемый для нужд народного хозяйства и экспорта
ГОСТ 6502-69 Халва. Технические условиязаменён
Название (англ.): Khalva
ГОСТ 6502-94 Халва. Общие технические условия01.01.1997действующий
Название (англ.): Khalva. General specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на халву, изготовляемую путем вымешивания карамельной массы, взбитой с пенообразователем, с массой обжаренных растертых ядер масличных семян или орехов
ГОСТ 7060-79 Драже. Технические условия01.07.1980действующий
Название (англ.): Comfit. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на драже - кондитерское изделие округлой формы, небольших размеров, с накатанной оболочкой. 1. Технические требования 2. Правила приемки 3. Методы испытаний 4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 12569-85 Сахар. Правила приемки и методы отбора пробзаменён
Название (англ.): Granulated and refined sugar. Acceptance rules and sampling methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад, сахар-сырец и устанавливает правила их приемки и методы отбора проб
ГОСТ 12569-99 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб01.07.2003действующий
Название (англ.): Sugar. Acceptance rules and sampling methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад и сахар-сырец и устанавливает правила их приемки и методы отбора проб
ГОСТ 12570-67 Сахар. Метод определения массовой доли влаги и сухих веществзаменён
Название (англ.): Sugar. Method for etermination of moisture and dry matters Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад и сахар сырец
ГОСТ 12570-98 Сахар. Методы определения влаги и сухих веществ01.01.2000действующий
Название (англ.): Sugar. Methods for determination of moisture and dry matters Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад, сахар-сырец и устанавливает методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 12571-86 Сахар. Метод определения сахарозызаменён
Название (англ.): Sugar. Method of saccharose determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад и сахар-сырец. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 5226-85. Метод заключается в измерении поляризации света в растворах сахара. 1. Метод отбора проб 2. Аппаратура, материалы, реактивы 3. Подготовка к испытанию 4. Проведение испытаний 5. Обработка результатов
ГОСТ 12571-98 Сахар. Метод определения сахарозы01.01.2000действующий
Название (англ.): Sugar. Method of saccharose determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад, сахар-сырец и устанавливает метод определения сахарозы
ГОСТ 12572-67 Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения цветности сахаразаменён
Название (англ.): Granulated sugar and refined sugar. Method of sugar colourity determination
ГОСТ 12572-93 Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения цветности01.01.1999действующий
Название (англ.): Granulated and refined sugar. Methods of sugar colour determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и сахар-рафинад и устанавливает методы определения цветности
ГОСТ 12573-67 Сахар. Метод определения ферропримесей01.07.1967действующий
Название (англ.): Sugar. Method for determination of ferrous foreign matters Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и сахар-рафинад и устанавливает метод определения содержания ферропримесей
ГОСТ 12574-67 Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения золызаменён
Название (англ.): Granulated sugar and refined sugar. Method of ash content determination

[1] 2 3 (найдено 78 объектов)