| Номер | Название | Дата введения | Статус |
| ГОСТ Р 51644-2000 | Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия | 01.07.2001 | действующий |
| Название (англ.): Dressing and skinning knives. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на разделочные и шкуросъемные ножи (в том числе и на импортные изделия), являющиеся предметами охотничьего снаряжения и предназначенные для использования как в условиях промысловой или спортивной охоты (в том числе подводной) и рыбалки, так и в хозяйственных целях для снятия шкур и разделки туш диких и домашних животных (в том числе морских, рыб и птиц) | |||
