| Номер | Название | Дата введения | Статус |
| ГОСТ 11041-88 | Сыр российский. Технические условия | 01.03.1989 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Rossiyski cheese. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на твердый сычужный Российский сыр с низкой температурой второго нагревания и высоким уровнем молочнокислого брожения, вырабатываемый из коровьего молока | |||
