ГОСТ Р 51412-99 - Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом

ГОСТ Р 51412-99

Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом

Обозначение:ГОСТ Р 51412-99
Статус:действующий
Название рус.:Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом
Название англ.:Wheat flour. Determination of wet gluten content by mechanical means
Дата актуализации текста:07.11.2012
Дата актуализации описания:07.11.2012
Дата введения в действие:01.03.2001
Область и условия применения:Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в муке пшеничной из мягкой пшеницы механизированным способом.
Метод применим к пшеничной муке промышленных и экспериментальных помолов, но не к грубой муке из цельносмолотой пшеницы
Расположен в:



ГОСТ Р 51412-99
ГОСТ Р 51412-99
ГОСТ Р 51412-99
ГОСТ Р 51412-99
ГОСТ Р 51412-99
ГОСТ Р 51412-99
ГОСТ Р 51412-99
ГОСТ Р 51412-99