| Обозначение: | ГОСТ Р 51466-99 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Казеины. Метод определения массовой доли "связанной золы" |
| Название англ.: | Caseins. Method for determination of "fixed ash" mass fraction |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2001 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на кислотные казеины и казеины, полученные молочнокислым брожением, и устанавливает метод определения массовой доли “связанной золы“ |
| Расположен в: |
