| Обозначение: | ГОСТ 1551-93 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Рыба вяленая. Технические условия |
| Название англ.: | Sun or artificial-dried fish. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.01.1995 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на вяленую рыбу. Стандарт не распространяется на анчоусовые, лососевые (кроме сиговых и австралийского лосося), осетровые рыбы, бычка (кроме океанического), кильку, марлина, мероу, меч-рыбу, мраморную нототению, парусник, салаку, сельди, снетка, тунцов, тюльку, океанические хрящевые рыбы |
| Взамен: | ГОСТ 1551-75 |
| Список изменений: | №1 от 01.01.2003 (рег. 24.07.2002) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД» |
| Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ 1551-93 |
| Расположен в: |
|
| Обозначение: | Изменение №1 к ГОСТ 1551-93 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2003 |
| Дата актуализации: | 15.01.2008 |
