ГОСТ 30498-97 - Зерновые культуры. Определение числа падения

ГОСТ 30498-97

Зерновые культуры. Определение числа падения


Обозначение:	ГОСТ 30498-97

Статус:	действующий

Название рус.:	Зерновые культуры. Определение числа падения

Название англ.:	Cereals. Determination of falling number

Дата актуализации текста:	07.11.2012

Дата актуализации описания:	07.11.2012

Дата введения в действие:	01.07.1998

Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает метод определения числа падения для зерновых культур, характеризующего их альфа-амилазную активность. Метод применяется для зерна, зерновых культур, в особенности для пшеницы и ржи, и для продуктов их помола с различными размерами частиц. Этот метод не применяется в пивоваренной промышленности

Список изменений:	№0 от 01.12.2005 (рег. 01.12.2005) «Дата введения перенесена»

Приложение №1:	Поправка к ГОСТ 30498-97

Расположен в:	ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д. КГС Классификатор государственных стандартов* С Сельское и лесное хозяйство С1 Полевые культуры С19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

Поправка к ГОСТ 30498-97


Обозначение:	Поправка к ГОСТ 30498-97

Дата введения в действие:	01.12.2005

Дата актуализации:	15.01.2008