ГОСТ Р 51187-98 - Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия

ГОСТ Р 51187-98

Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия


Обозначение:	ГОСТ Р 51187-98

Статус:	действующий

Название рус.:	Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия

Название англ.:	Semi-prepared ground meat products, stuffed dumplings, comminuted meat for child nutrition. General specifications

Дата актуализации текста:	07.11.2012

Дата актуализации описания:	07.11.2012

Дата введения в действие:	01.01.1999

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на мясные рубленые полуфабрикаты, пельмени, фарши для рационального, профилактического и лечебного питания детей

Расположен в:	ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Включая замороженные продукты 67.120.10 Мясо и мясные продукты КГС Классификатор государственных стандартов* Н Пищевые и вкусовые продукты Н1 Мясные и молочные продукты Н11 Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия Декларация о соответствии (система ГОСТ Р) 9210 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцeпpoдукты) Продукты для детского питания на мясной основе<>: - Говядина и телятина для производства продуктов детского питания<> - Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста<> - Изделия колбасные вареные мясные для детского питания<> - Консервы мясные (класс А). Пюре мясное детское<> - Полуфабрикаты пищевые консервированные для питания детей раннего возраста<> - Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания<> -Консервы птичьи для детского питания<> - Консервы мясорастительные из мяса птицы для питания детей раннего возраста<> - Консервы на основе мяса птицы для питания детей раннего возраста<> -Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического) питания детей раннего возраста<> -Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания<> -Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста<> - Мясо цыплят механической обвалки для продуктов детского питания<> -Мясо индейки для детского питания<> -Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания<> -Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания<> - Колбасы полукопченые для детского питания<> - Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания<> ОКП** 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 921000 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты) 921400 Полуфабрикаты мясные и кулинарные изделия