| Обозначение: | ГОСТ 1368-91 |
| Статус: | заменён |
| Название рус.: | Рыба всех видов обработки. Длина и масса |
| Название англ.: | Fish of all types of processing. Length and mass |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает подразделение рыб всех видов обработки по длине или массе, а также устанавливает их минимальную длину или массу. Стандарт не распространяется на хрящевые рыбы |
| Заменяющий: | ГОСТ 1368-2003 |
| Взамен в части: | ГОСТ 1368-55 кроме части живой рыбы, реализуемой в торговой сети и общественном питании |
| Список изменений: | №1 от 01.01.1997 (рег. 05.11.1996) «Срок действия продлен» |
| Расположен в: | |
