ГОСТ 28795-90 - Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с помощью альвеографа

ГОСТ 28795-90

Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с помощью альвеографа


Обозначение:	ГОСТ 28795-90

Статус:	утратил силу в РФ

Название рус.:	Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с помощью альвеографа

Название англ.:	Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of rheological properties using an alveograph

Дата актуализации текста:	07.11.2012

Дата актуализации описания:	07.11.2012

Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает метод, использующий альвеограф для определения реологических свойств теста из пшеничной муки и используется в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах

Список изменений:	№0 от 01.03.2001 (рег. 22.12.1999) «Поправка к изменению»

Расположен в:	ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д. КГС Классификатор государственных стандартов* Н Пищевые и вкусовые продукты Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия Н39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка ОКП 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 919000 Продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производство пищевых концентратов 919500 Сладкие блюда, полуфабрикаты мучных изделий и молочные концентраты

Текст ГОСТ 28795-90 отсутствует т.к. его статус - «утратил силу в РФ»