Обозначение: | ГОСТ Р 52986-2008 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия |
Название англ.: | Meat. Dressing of pork into cuts. Specifications |
Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на отрубы из свинины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки |
Расположен в: |