ГОСТ Р 52989-2008 - Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия

ГОСТ Р 52989-2008

Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия


Обозначение:	ГОСТ Р 52989-2008

Статус:	действующий

Название рус.:	Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия

Название англ.:	Sauces based on vegetable oils. General specifications

Дата актуализации текста:	07.11.2012

Дата актуализации описания:	07.11.2012

Дата введения в действие:	01.01.2010

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на соусы, изготовленные с использованием пищевых растительных масел, воды, с добавлением одного или нескольких ингредиентов из ассортимента: специй, пряностей, подкислителей, измельченных овощных, фруктовых или других наполнителей, а также с добавлением при необходимости эмульгирующих, стабилизирующих компонентов, консервантов, ароматизаторов и других пищевых добавок. Соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании

Расположен в:	ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры Масло см. 67.100.20 КГС Классификатор государственных стандартов* Н Пищевые и вкусовые продукты Н6 Маслобойные и жировые продукты Н65 Масла эфирные ОКП 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 914000 Продукция масложировая и моющие средства на жировой основе. Изделия макаронные 914300 Майонезы. Соусы майонезные. Соусы на основе растительных масел. Кремы на растительных маслах Технические регламенты Технический регламент на масложировую продукцию (Федеральный закон от 24.06.2008 N 90-ФЗ)