| Номер | Название | Дата введения | Статус |
| ГОСТ 12.2.092-94 | Система стандартов безопасности труда. Оборудование элекромеханическое и электронагревательное для предприятий общественного питания. Общие технические требования по безопасности и методы испытаний | 01.01.1996 | действующий |
| Название (англ.): Occupational safety standards system. Electromechanical and electrical heating equipment for catering. General technical requirements for security and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на электронагревательное, электромеханическое и комбинированное оборудование для предприятий общественного питания и торговли и устанавливает общие требования безопасности при проектировании, изготовлении, транспортировании, монтаже и эксплуатации | |||
| ГОСТ 12.2.124-90 | Система стандартов безопасности труда. Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности | 01.07.1991 | действующий |
| Название (англ.): Occupational safety standards system. Alimentary product equipment. General safety requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на технологическое обоудование для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса и устанавливает общие требования безопасности при проектировании, изготовлении, транспортировании, монтаже и эксплуатации оборудования | |||
| ГОСТ 12.2.135-95 | Оборудование для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности, санитарии и экологии | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Equipment for processing meat and poultry farming products. Safetg requirements: Precautions, Sanitation and Oecology Область применения: Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности, санитарии и экологии при проектировании, изготовлении, эксплуатации, обслуживании и ремонте машин и оборудования для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности | |||
| ГОСТ 3347-91 | Насосы центробежные для жидких молочных продуктов. Общие технические условия | 01.07.1992 | действующий |
| Название (англ.): Centrifugal pumps for liquid milk products. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на центробежные насосы с приводом от электродвигателя, предназначенные для перекачивания молока и сходных с ним по вязкости и химической активности продуктов температурой не более 90 град.С и плотностью не более 1250 кг/м в куб., изготовляемые для нужд народного хозяйства | |||
| ГОСТ 11117-85 | Сепараторы для очистки молока. Типы,основные параметры и размеры | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Serapators for milk purification. Types, main parameters and dimensions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на полузакрытые центробежные сепараторы для очистки молока с коническими вставками, предназначенные для отделения механических примесей от молока, изготовляемые для нужд народного хозяйства и экспорта | |||
| ГОСТ 12027-93 | Установки теплообменные с пластинчатыми аппаратами для пищевых жидкостей. Технические требования, требования безопасности | 01.01.1995 | действующий |
| Название (англ.): Sustallations of heat exchangers with plate exchangers for food liquids. Technical requirements, safety requiremens Область применения: Настоящий стандарт распространяется на установки теплообменные с пластинчатыми аппаратами, предназначенные для тепловой обработки молока и других пищевых жидкостей | |||
| ГОСТ 15978-78 | Ткани фильтровальные из синтетических нитей для молочной промышленности. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Synthetic filter fabrics for milk industry. Specifications | |||
| ГОСТ 17327-88 | Формы хлебопекарные. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Bread baking forms. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на формы, предназначенные для выпечки формового хлеба массовых сортов на предприятиях хлебопекарной промышленности | |||
| ГОСТ 17327-95 | Формы хлебопекарные. Технические условия | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Bread baking forms. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на формы, предназначенные для выпечки формового хлеба массовых сортов, булочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности | |||
| ГОСТ 18113-88 | Сепараторы-сливкоотделители. Типы, основные параметры и размеры | 01.07.1989 | действующий |
| Название (англ.): Cream separators. Types, basic parameters and dimensions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на центробежные жидкостные сепараторы с коническими вставками, предназначенные для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко с периодической ручной и автоматической выгрузкой осадка из барабана и изготовляемые для народного хозяйства и экспорта | |||
| ГОСТ 18518-80 | Автоматы фасовочные для сыпучих пищевых продуктов в бумажную и картонную потребительскую тару. Общие технические условия | 01.01.1982 | действующий |
| Название (англ.): Automatic flowihg producks filling maxines for paper or board consumer packoging. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на роторно-линейные и линейные фасовочные автоматы, предназначенные для фасования и запечатывания в бумажные пакеты и пачки сыпучих пищевых продуктов (круп, сахара-песка, соли, муки, короткорезанных макаронных изделий, панировочных сухарей, сухих продуктов детского и диетического питания, овсяных и кукурузных хлопьев), изготовляемые для нужд народного хозяйства и для экспорта | |||
| ГОСТ 20258-87 | Машины моечные для стеклянной тары. Общие технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Washing machines for glass vessels. General specifications | |||
| ГОСТ 20258-95 | Машины моечные для стеклянной тары. Общие технические требования и методы испытаний | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Washing machines for glass vessels. General technical requirements and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на моечные машины отмочно-шприцевального типа, предназначенные для мойки стеклянной тары, устанавливаемые в линиях упаковывания пищевых продуктов в стеклянную тару | |||
| ГОСТ 24740-90 | Линии упаковывания жидкой пищевой продукции в стеклянные бутылки. Типы и основные параметры | 01.01.1992 | действующий |
| Название (англ.): Lines for paking liquid ford production into glass hottles. Types and basic parameters Область применения: Настоящий стандарт распространяется на линии упаковывания жидкой пищевой продукции в стеклянные бутылки, выполняющие технологические операции по фасованию продукции, укупориванию бутылок, их межоперационному транспортированию.
Стандарт не распространяется на линии производительностью менее 1500 бут/ч и линии для сувенирной и коллекционной продукции | |||
| ГОСТ 24885-91 | Сепараторы центробежные жидкостные. Общие технические условия | 01.01.1993 | действующий |
| Название (англ.): Centrifugal separators for liquids. General technical conditions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на центробежные жидкостные сепараторы, предназначенные для переработки пищевых и других жидкостей на предприятиях агропромышленного комплекса, медицинской и микробиологической промышленности с целью очистки жидкостей от механических примесей, разделения на фракции, концентрирования или выполнения комбинированных операций. Стандарт устанавливает требования к сепараторам для нужд народного хозяйства и экспорта | |||
| ГОСТ 25509-82 | Маслодельная промышленность. Термины и определения | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Buttermaking industry. Terms and definitions | |||
| ГОСТ 26582-85 | Машины и оборудование продовольственные. Общие технические условия | 01.07.1986 | действующий |
| Название (англ.): Alimentary product machines and eguipment. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продовольственные машины и оборудование, изготавливаемые для нужд народного хозяйства и экспорта | |||
| ГОСТ 27031-86 | Линии для производства маргарина. Типы и основные параметры | 01.07.1987 | действующий |
| Название (англ.): Margarine production line. Types and main parametres Область применения: Настоящий стандарт распространяется на автоматизированные линии для производства маргариновой продукции методом переохлаждения и механической обработки | |||
| ГОСТ 27032-86 | Машины буртоукладочные для сахарных заводов. Типы, основные параметры и размеры | 01.07.1987 | действующий |
| Название (англ.): Glamp-forming machine for sugar peants. Types, main parameters and dimensions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на буртоукладочные машины, применяемые в сахарной промышленности для укладки свеклы в кагаты трапецеидальной формы, а также сыпучих технологических материалов.
Стандарт не распространяется на стационарное разгрузочное оборудование и на укладчики мостового, кранового и радиального типов | |||
| ГОСТ 27203-87 | Гомогенизаторы для молока. Основные параметры | 01.07.1987 | действующий |
| Название (англ.): Homogenizers for milk. Technical parametres Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плунжерные гомогенизаторы клапанного типа, предназначенные для дробления жировых шариков в молоке и жидких молочных продуктах | |||
| ГОСТ 27543-87 | Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Confectionery. Equipment, materials, reagents and culture mediums for microbiological analysis Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает перечень средств измерений, оборудования, инвентаря, лабораторной посуды, материалов, реактивов и питательных сред, необходимых для определения в кондитерских изделиях мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек, коагулазоположительных стафилококков, дрожжей и плесневых грибов | |||
| ГОСТ 27962-88 | Оборудование технологическое для мукомольных предприятий. Общие технические условия | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Flour-grinding equipment. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на основное технологическог оборудование для мукомольных предприятий (сепараторы зерноочистительные, аспираторы, машины камнеотборочные, триеры, машины обоечные, машины щеточные станки вальцовые, рассевы, машины ситовеечные, машины вымольные), изготовляемое для нужд народного хозяйства и экспорта | |||
| ГОСТ 28107-89 | Машины для перемешивания фарша. Основные параметры, технические требования и методы испытаний | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Machines for mixing minced meat. Main parameters, technical requirements and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на машины периодического действия для перемешивания фарша с вакуумированием или без вакуумирования дежи, а также для перемешивания мяса в кусках массой до 0,5 кг и других вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами | |||
| ГОСТ 28110-89 | Аппараты для выработки сырного зерна. Технические требования | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Equipment for cheese grain manufacture. Technical requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на аппараты периодического действия открытого тира - сыродельные ванны и закрытого типа - вертикальные и горизонтальные сыроизготовители, предназначенные для выработки сырного зерна в производстве твердых, полутвердых и мягких сычужных сыров, и устанавливает требования к конструкции аппаратов, их надежности, безопасности при эксплуатации и к обеспечению санитарно-гигиенических норм | |||
| ГОСТ 28112-89 | Машины для извлечения из ящиков и укладывания в ящики бутылок. Типы, основные параметры и технические требования | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Machines for bottles extraction from and packing into boxes. Types, main parameters and technical requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на машины для извлечения из ящиков и укладывания в ящики стеклянных бутылок, используемые в линиях розлива пищевых жидкостей | |||
| ГОСТ 28150-89 | Хмелесушилки непрерывного действия. Показатели энергопотребления | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Hop driers of continions action. Factors of power consumption Область применения: Настоящий стандарт распространяется на вновь производимые хмелесушилки непрерывного действия, предназначенные для сушки и кондиционирования хмеля, и устанавливает показатели удельного потребления тепловой и электрической энергии в этих установках для процесса сушки и кондиционирования | |||
| ГОСТ 28293-89 | Зерносушилки шахтные. Показатели энергопотребления | 01.07.1990 | действующий |
| Название (англ.): Column-type grain-driers. Power consumption indices Область применения: Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые шахтные зерносушилки непрерывного действия, в которых сушильным агентом является нагретый воздух, с рециркуляцией и без нее и устанавливает показатели удельного потребления тепловой и электрической энергии в этих установках для сушки пищевого, промышленного и семенного зерна (при сохранении качества) | |||
| ГОСТ 28530-90 | Оборудование для свеклосахарного производства. Теплообменники и подогреватели сока. Типы, основные параметры и размеры | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Equipment for beet sugar production. Juice heat and heaters changers. Types, and basic parameters and dimensions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на трубчатые теплообменники и подогреватели сока, применяемые в свеклосахарном производстве для нагрева диффузионного, дефекованного и сатурационного соков, а также сока перед выпарной установкой | |||
| ГОСТ 28531-90 | Прессы для сыра. Технические требования | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Cheese presses. Technical requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на прессы с пневматическим и гидравлическим приводом, предназначенные для окончательного прессования в формах твердых или полутвердых сыров, и устанавливает требования к конструкции прессов, их автоматизации, надежности и безопасности при эксплуатации.
Настоящий стандарт не распространяется на прессы специального назначения (поворотные, для сверхкрупных сыров, вакуумные) | |||
| ГОСТ 28532-90 | Волчки. Общие технические требования | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Meat mincers. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на волчки | |||
| ГОСТ 28533-90 | Режущий инструмент волчков. Типы, основные размеры и технические требования | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Mincers' cutting tool. Types, main dimensions and specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на режущий инструмент волчков и устанавливает типы, основные размеры и технические требования | |||
| ГОСТ 28534-90 | Тележки для мясной промышленности. Основные параметры, размеры и технические требования | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Tracks for meat industry. Main parameters, dimensions and specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на тележки, предназначенные для транспортирования продукции в мясоперерабатывающем производстве | |||
