| Номер | Название | Дата введения | Статус |
| ГОСТ 3639-79 | Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта | 01.01.1982 | действующий |
| Название (англ.): Water-alcohol solutions. Methods for the determination of the ethyl alcohol content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на водно-спиртовые растворы (водные растворы этилового спирта) и устанавливает ареометрический и пикнометрический методы определения концентрации этилового спирта в водных растворах | |||
| ГОСТ 4827-70 | Изделия ликероводочные. Розлив, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Liqueur-vodka products. Bottling, packing, marking, transportation and storage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на розлив, упаковку, маркировку, транспортирование и хранение ликероводочных изделий: ликеров, кремов, наливок, пуншей, сладких и полусладких настоек, десертных напитков, горьких настоек, бальзамов, коктейлей, аперитивов, слабоградусных газированных и негазированных напитков | |||
| ГОСТ 4828-83 | Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы испытаний | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Liqueur-vodka products. Acceptance rules and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крепкие ликеры, десертные ликеры, кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, слабоградусные горькие настойки, десертные напитки, аперитивы, коктейли, горькие настойки, бальзамы и устанавливает правила приемки и методы испытаний.
Стандарт распространяется также на плодово-ягодные спиртованные соки в части определений массовой концентрации общего экстракта и крепости | |||
| ГОСТ 5363-93 | Водка. Правила приемки и методы анализа | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Vodka. Acceptance rules and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые и устанавливает правила приемки и методы анализа | |||
| ГОСТ 5575-76 | Вина. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Wines. Packing, marking, transportation and storage | |||
| ГОСТ 5964-93 | Спирт этиловый. Правила приемки и методы анализа | 01.01.1995 | действующий |
| Название (англ.): Ethanol. Acceptance rules and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец, ректификованный и питьевой и устанавливает правила приемки и методы анализа | |||
| ГОСТ 6687.0-86 | Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбора проб | 01.01.1988 | действующий |
| Название (англ.): Non-alcoholic industry products. Rules for acceptance and sampling methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жидкие безалкогольные и слабоалкогольные напитки, сиропы, концентрат квасного сусла, коцентраты и экстракты квасов, колер и устанавливает правила приемки продукции и методы отбора проб | |||
| ГОСТ 6687.2-90 | Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих веществ | 01.07.1991 | действующий |
| Название (англ.): Products of non-alcoholic industry. Methods for determination of dry matters content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продукцию безалкогольной промышленности (жидкие безалкогольные и слабоалкогольные напитки, готовые концентраты безалкогольных напитков, подлежащие реализации в розничной торговой сети, сиропы, концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов, колер и др.) и устанавливает методы определения сухих веществ | |||
| ГОСТ 6687.3-87 | Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод определения двуокиси углерода | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Aerated soft prinks and fermented bread beverages. Method of determination of carbon dioxide | |||
| ГОСТ 6687.4-86 | Напитки безалкогольные, квасы и сиропы. Методы определения кислотности | 01.07.1987 | действующий |
| Название (англ.): Non-alcoholic drinks, kvasses and syrups. Method of acidity determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на безалкогольные и слабоалкогольные напитки (газированные и негазированные), квасы и товарные сиропы и устанавливает метод определения кислотности | |||
| ГОСТ 6687.5-86 | Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения органолептических показателей и объема продукции | 01.07.1987 | действующий |
| Название (англ.): Non-alcoholic idustry products. Methods for determination of organoleptic indices and products volume Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продукцию безалкогольной промышленности (жидкие безалкогольные и слабоалкогольные напитки, сиропы, концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов, колер и др.) и устанавливает методы определения органолептических показателей качества, методы определения объема продукции | |||
| ГОСТ 6687.6-88 | Напитки безалкогольные, сиропы, квасы и напитки из хлебного сырья. Метод определения стойкости | 01.07.1989 | действующий |
| Название (англ.): Soft drinks, syrups, kvasses and corn drinks. Stability determination process Область применения: Настоящий стандарт распространяется на безалкогольные напитки, сиропы, квасы и напитки из хлебного сырья и устанавливает метод определения их стойкости | |||
| ГОСТ 6687.7-88 | Напитки безалкогольные и квасы. Метод определения спирта | 01.07.1989 | действующий |
| Название (англ.): Soft drinks and kvasses. Method for alcohol determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на напитки безалкогольные и квасы и устанавливает дистилляционный метод определения массовой доли спирта | |||
| ГОСТ 6687.8-87 | Воды искусственно-минерализованные. Методы определения солей | 01.07.1988 | действующий |
| Название (англ.): Artificially mineralized waters. Methods for salts determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на искусственно минерализованные воды и устанавливает методы определения хлористого кальция, хлористого натрия, хлористого магния, бикарбоната натрия. 1. Определение массовой доли хлористого кальция 2. Определение массовой доли хлористого магния 3. Определение массовой доли хлористого натрия 4. Определение массовой доли хлористого натрия в искусственно минерализованных водах, не содержащих ионов кальция и ионов магния 5. Определение массовой доли бикарбоната натрия | |||
| ГОСТ 12258-79 | Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках | 01.01.1981 | действующий |
| Название (англ.): Soviet champagne. Sparkling and carbonation wine. Method for the determination of carbon dioxide pressure in bottles Область применения: Настоящий стандарт распространяется на Советское шампанское, игристые и шипучие вина и устанавливает метод определения давления двуокиси углерода в бутылках | |||
| ГОСТ 12280-75 | Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов | 01.07.1977 | действующий |
| Название (англ.): Wines, winematerials, cognac and fruit spirits. Method for the determination of aldehydes Область применения: Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодовые, шампанские, игристые вина и виноматериалы, коньяки, кальвадосы, коньячные спирты и плодовые спирты с объемной долей этилового спирта не менее 40% и устанавливает йодометрический метод определения альдегидов.
Стандарт не распространяется на ректификованный плодовый спирт | |||
| ГОСТ 12493-67 | Водка и ликеро-водочные изделия, поставляемые для экспорта. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | заменён | |
| Название (англ.): Vodka, liquer and their derived products for export. Packing, marking, transportation and storage | |||
| ГОСТ 12545-81 | Водки и водки особые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Vodkas and special vodkas. Packing, marking, transportation and storage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые и устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению | |||
| ГОСТ 12786-80 | Пиво. Правила приемки и методы отбора проб | 01.07.1981 | действующий |
| Название (англ.): Beer. Rules for acceptance and sampling methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пиво и устанавливает правила приемки и методы отбора проб | |||
| ГОСТ 12787-81 | Пиво. Методы определения спирта, действительного экстракта и расчет сухих веществ в начальном сусле | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Beer. Methods for determination of alcohol content and concentration of first wash Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пиво и устанавливает методы определения спирта, действительного экстракта в пиве и вычисления сухих веществ в начальном сусле | |||
| ГОСТ 12788-87 | Пиво. Методы определения кислотности | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Beer. Methods for determination of acidity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пиво и устанавливает методы определения кислотности | |||
| ГОСТ 12789-87 | Пиво. Методы определения цвета | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Beer. Methods for determination of colour Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пиво и устанавливает методы определения цвета | |||
| ГОСТ 12790-81 | Пиво. Методы определения двуокиси углерода и стойкости | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Beer. Methods of determination of carbonic oxideand stability | |||
| ГОСТ 13191-73 | Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения этилового спирта | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Wines, wine materials, cognac and cognac spirits, fruit and berry juices this alcohol. Method for determination of ethyl alcohol Область применения: Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодово-ягодные, шампанские, игристые вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные и устанавливает метод определения этилового спирта | |||
| ГОСТ 13192-73 | Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров | 01.01.1975 | действующий |
| Название (англ.): Wines, wine materials and cognacs. Method of sugar determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодовые, шампанские, игристые вина, виноматериалы, слабоалкогольные напитки и коньяки и устанавливает методы определения сахаров методом Бертрана и прямым титрованием | |||
| ГОСТ 13193-73 | Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот | 01.01.1975 | действующий |
| Название (англ.): Wines, wine materials and cognac spirits. Spirit fruit-berry juices. Methods of volatile acids determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодово-ягодные, шампанские, игристые вина, виноматериалы, коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные и устанавливает методы определения летучих кислот | |||
| ГОСТ 13194-74 | Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта | 01.01.1976 | действующий |
| Название (англ.): Cognacs and cognac spirits. Method for determination of methyl alcohol Область применения: Настоящий стандарт распространяется на коньяки и коньячные спирты и устанавливает колориметрический метод определения метилового спирта с динатриевой солью хромотроповой кислоты | |||
| ГОСТ 13195-73 | Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа | 01.01.1975 | действующий |
| Название (англ.): Wines, wine materials, cognacs and cognac spirits. Fruit and berry juices this alcohol. Method for determination of iron Область применения: Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодовые, шампанские, игристые вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты и устанавливает колориметрический метод определения железа с железистосинеродистым калием | |||
| ГОСТ 14136-75 | Вина и виноматериалы, коньяки, коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения относительной плотности | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Wines and wine materials, cognacs and cognac spirits, alcoholized fruit-berry juices. Method for the determination of relative density | |||
| ГОСТ 14137-74 | Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Правила приемки и методы отбора проб | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Wines, wine materials, cognac and cognac spirits. Reception rules and methods for sampling | |||
| ГОСТ 14138-76 | Коньячные и плодовые спирты. Метод определения высших спиртов | 01.07.1977 | действующий |
| Название (англ.): Cognac and cognac spirits. Method for determination of higher alcohols Область применения: Настоящий стандарт распространяется на коньяки, кальвадосы, коньячные спирты и плодовые спирты с объемной долей этилового спирта не менее 40% и устанавливает колориметрический метод определения высших спиртов с пара-диметиламинобензальдегидом.
Настоящий стандарт не распространяется на ректификованный плодовый спирт | |||
| ГОСТ 14139-76 | Коньячные и плодовые спирты. Метод определения средних эфиров | 01.01.1977 | действующий |
| Название (англ.): Cognac and fruit spirits. Method for the determination of medium ethers Область применения: Настоящий стандарт распространяется на коньяки, кальвадосы, коньячные спирты и плодовые спирты с объемной долей этилового спирта не менее 40 % и устанавливает метод определения
средних эфиров. Стандарт не распространяется на ректификованный плодовый спирт | |||
