| Номер | Название | Дата введения | Статус |
| ГОСТ 719-85 | Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Canned milk. Natural coffee with condensed milk and sugar. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на натуральный кофе со сгущенным молоком и сахаром, вырабатываемый из пастеризованного молока путем выпаривания части воды и консервирования сахаром с добавлением экстракта натурального кофе | |||
| ГОСТ 779-55 | Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия | 01.10.1955 | действующий |
| Название (англ.): Beef. Halves and quarters of cow's carcass. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо-говядину в полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели | |||
| ГОСТ 779-87 | Мясо-говядина и телятина. Технические условия | отменён | |
| Название (англ.): Meat-beef and veal. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо-говядину и телятину, предназначенные для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели | |||
| ГОСТ 812-88 | Сельди горячего копчения. Технические условия | 01.07.1989 | действующий |
| Название (англ.): Hot-smoked herrings. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сельди горячего копчения.
Стандарт не распространяется на тихоокеанскую сельдь длиной 17 см и менее, атлантическую и беломорскую сельдь длиной 13 см и менее | |||
| ГОСТ 813-88 | Сельди холодного копчения. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Cold smoked herrings. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сельди холодного копчения.
Стандарт не распространяется на тихоокеанскую и атлантическую сельдь длиной 17 см и менее, беломорскую сельдь длиной 13 см и менее и сельдь-иваси длиной менее 17 см | |||
| ГОСТ 813-2002 | Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия | 01.01.2004 | действующий |
| Название (англ.): Cold-smoked herrings and Japanese sardine. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов:
сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую), - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; сельди каспийские: пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Аlosa kesseri kesseri; сельдь тихоокеанскую - Clupea pallasii и сардину тихоокеанскую (иваси) - Sardinops melanostictus | |||
| ГОСТ 814-61 | Рыба охлажденная. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Iced fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на охлажденную рыбу всех семейств и видов, кроме лосося каспийского, семги, нельмы, белорыбицы, анчоусовых, мелких сельдевых (салаки, кильки, тюльки), бычковых, глоссы, ерша, корюшки, касатки, снетка и мелочи второй и третьей групп. 1. Технические требования 1а.Приемка 2. Методы испытаний 3. Упаковывание, маркирование, транспортирование и хранение | |||
| ГОСТ 814-96 | Рыба охлажденная. Технические условия | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Iced fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на охлажденную рыбу всех семейств и видов.
Стандарт не распространяется на лосося каспийского, семгу, нельму, белорыбицу, анчоусовых, мелких сельдевых (кильку, салаку, тюльку), бычковых, глоссу, ерша, корюшку, касатку, снетка, мелочь второй и третьей групп | |||
| ГОСТ 815-88 | Сельди соленые. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Salted herrings. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленые сельди.
Стандарт не распространяется на соленые тихоокеанскую и атлантическую сельдь длиной 17 см и менее, атлантическую и беломорскую сельдь длиной 13 см и менее, сельдь азово-черноморскую (пузанок) | |||
| ГОСТ 815-2004 | Сельди соленые. Технические условия | 01.07.2005 | действующий |
| Название (англ.): Salted herrings. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленые сельди следующих биологических видов:
азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую) - Alosa pontica; атлантическую - Clupea harengus; беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; каспийский пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi каспийскую черноспинку - Alosa kesseri kesseri; тихоокеанскую - Clupea pallasii | |||
| ГОСТ 816-91 | Компоты. Технические условия | 01.06.1992 | действующий |
| Название (англ.): Stewed fruits. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на компоты, изготовленные из свежего или быстрозамороженного сырья, соответствующим образом подготовленного, залитого сахарным сиропом, и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для внутреннего рынка и экспорта | |||
| ГОСТ 858-81 | Табак курительный. Общие технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Tobacco. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на курительный табак, изготовленный из смеси ферментированного табачного сырья и предназначенный для ручной набивки гильз | |||
| ГОСТ 858-2000 | Табак курительный. Общие технические условия | 01.01.2002 | действующий |
| Название (англ.): Tobacco smoking. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на курительный табак, изготовленный из смеси табачного сырья и предназначенный для набивки гильз или для изготовления самокруток | |||
| ГОСТ 875-92 | Изделия макаронные. Общие технические условия | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Macaroni products. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия с пищевыми добавками и обогатителями или без них | |||
| ГОСТ 908-79 | Кислота лимонная пищевая. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Citric acid for use in food-stuffs. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую лимонную кислоту, получаемую в результате ферментации сахаросодержащего сырья грибом Aspergillus niger.
Стандарт устанавливает требования к пищевой лимонной кислоте, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта. Пищевая лимонная кислота предназначается для использования в кондитерской, консервной, пиво-безалкогольной и других отраслях пищевой промышленности | |||
| ГОСТ 908-2004 | Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия | 01.01.2006 | действующий |
| Название (англ.): Citric acid monohydrate for use in foodstuffs. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лимонную кислоту моногидрат пищевую, получаемую из углеводосодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger, предназначенную для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 330.
Стандарт не распространяется на лимонную кислоту (2-оксипропионат-1,2,3-трикарбоновая кислота), получаемую органическим синтезом | |||
| ГОСТ 936-82 | Махорка-крупка курительная. Общие технические условия | 01.07.1983 | действующий |
| Название (англ.): Smoking makhorka (crushed). Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на курительную махорку-крупку, изготовленную из измельченной смеси различных сортов ферментированного махорочного сырья | |||
| ГОСТ 937-91 | Консервы. Сок томатный. Технические условия | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Canned tomato juice. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на томатный сок, получаемый из свежих зрелых томатов, с добавлением или без добавления поваренной соли и аскорбиновой кислоты | |||
| ГОСТ 975-88 | Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия | 01.07.1989 | действующий |
| Название (англ.): Critalline dextrose hidrate. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кристаллическую гидратную глюкозу, получаемую физико-химической и биологической обработкой крахмала.
Кристаллическая гидратная глюкоза применяется в медицинской, пищевой и других отраслях промышленности, а также для нужд здравоохранения | |||
| ГОСТ 976-81 | Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Margarine, confectionery, cooking and baking fats. Acceptance rules and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности и устанавливает правила приемки и следующие методы испытаний - определение:
цвета; вкуса и запаха; консистенции; прозрачности; массовой доли влаги и летучих веществ; кислотного числа жира; кислотности маргарина; массовой доли жира; температуры плавления; температуры застывания; твердости; массовой доли поваренной соли; стойкости жидкого маргарина; массовой доли твердых триглицеридов | |||
| ГОСТ 1016-90 | Консервы. Овощи фаршированные в томатном соусе. Технические условия | 01.01.1992 | действующий |
| Название (англ.): Canned food. Stuffed vegetables in tomato sauce. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из овощей, фаршированных смесью обжаренных или бланшированных овощей с рисом или без него, залитых томатным соусом | |||
| ГОСТ 1045-73 | Жир животный технический. Технические условия | 01.07.1974 | действующий |
| Название (англ.): Technical animal fat. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жир, полученный из любых видов животного непищевого сырья, предназначенный для технических целей | |||
| ГОСТ 1084-88 | Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Salted with spices and pickled herrings and japanese sardine. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рыбу пряного посола и маринованную семейства сельдевых: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую); сельдь атлантическую; сельдь беломорскую; сельди каспийские; пузанок; бражниковскую; сельдь каспийскую черноспинку; сельдь тихоокеанскую; сардину тихоокеанскую (иваси) | |||
| ГОСТ 1128-75 | Масло хлопковое рафинированное. Технические условия | 01.07.1977 | действующий |
| Название (англ.): Refined cotton oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рафинированное хлопковое масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией хлопковых семян | |||
| ГОСТ 1129-73 | Масло подсолнечное. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Sunflower oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на полсолнечное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян подсолнечника. 1. Виды 2. Технические требования 3. Правила приемки 4. Методы испытаний 5, Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение 6. Гарантии поставщика | |||
| ГОСТ 1129-93 | Масло подсолнечное. Технические условия | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Sunflower oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на подсолнечное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян подсолнечника | |||
| ГОСТ 1168-86 | Рыба мороженая. Технические условия | 01.01.1988 | действующий |
| Название (англ.): Frozen fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу всех семейств и видов. Стандарт не распространяется на мороженную рыбу, изготовляемую по ГОСТ 17661, ГОСТ 20057, а также на анчоусовые, бычковые, камбалу-глоссу, корюшку, ельца, мойву жирную, сельдевые, сельдь-иваси, снеток, хрящевые рыбы, мелочь второй и третьей групп | |||
| ГОСТ 1304-76 | Жиры рыб и морских млекопитающих технические. Технические условия | 01.01.1978 | действующий |
| Название (англ.): Fish and marine mammals oils for industrial use. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жиры рыб и морских млекопитающих, получаемые из жиросодержащего сырья, предназначенные для технических целей и изготовления ветеринарного жира | |||
| ГОСТ 1349-85 | Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Canned milk. Dry cream. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухие сливки, вырабатываемые из нормализованных сгущенных сливок путем высушивания на распылительных сушильных установках | |||
| ГОСТ 1368-91 | Рыба всех видов обработки. Длина и масса | заменён | |
| Название (англ.): Fish of all types of processing. Length and mass Область применения: Настоящий стандарт устанавливает подразделение рыб всех видов обработки по длине или массе, а также устанавливает их минимальную длину или массу. Стандарт не распространяется на хрящевые рыбы | |||
| ГОСТ 1368-2003 | Рыба. Длина и масса | 01.01.2005 | действующий |
| Название (англ.): Fish. Length and mass Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рыбу всех биологических видов и устанавливает требования к их подразделению по длине или массе.
Стандарт не распространяется на хрящевые рыбы | |||
| ГОСТ 1505-81 | Папиросы. Общие технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Papiroses. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на папиросы, изготовленные путем заполнения смесью резаного ферментированного табачного сырья гильз, изготовленных из папиросной и мундштучной бумаги | |||
