| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 13799-81 |
Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Canned fruit, berry, vegetable and mushroom produce. Packing, marking, transportation and storage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плодовые, ягодные, овощные и грибные консервы, соленые и квашеные овощи, моченые плоды и ягоды, плодовые, ягодные, овощные полуфабрикаты, соленые и маринованные грибы и устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению продукции |
| ГОСТ 13907-86 |
Баклажаны свежие. Технические условия | 01.07.1987 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Egg-plants fresh. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на баклажаны, выращенные в открытом или защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые в свежем виде и для промышленной переработки |
| ГОСТ 13908-68 |
Перец сладкий свежий. Технические условия | 01.06.1969 | действующий |
| Название (англ.): Fresh sweet pepper. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды культурных плодов сладкого перца, выращенные в защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки |
| ГОСТ 15842-90 |
Горошек зеленый консервированный. Технические условия | 01.01.1992 | действующий |
| Название (англ.): Canned green peas. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы. изготовленные из овощного гороха, и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта |
| ГОСТ 15849-89 |
Консервы плодовые и ягодные для детского питания. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Fruit and berry canned food for baby nutrition. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плодовые и ягодные консервы для детского питания и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта |
| ГОСТ 15877-70 |
Кукуруза сахарная консервированная. Технические условия | 01.01.1971 | действующий |
| Название (англ.): Canned sugar corn. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, вырабатываемые из сахарной кукурузы, залитой раствором сахара и соли |
| ГОСТ 15979-70 |
Фасоль стручковая консервированная. Технические условия | 01.01.1971 | действующий |
| Название (англ.): Canned podded beans. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, вырабатываемые из стручковой фасоли, залитой раствором поваренной соли |
| ГОСТ 16270-70 |
Яблоки свежие ранних сроков созревания. Технические условия | 01.01.1971 | действующий |
| Название (англ.): Fresh apples of early ripening. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на яблоки свежие ранних сортов созревания, заготовляемые (закупаемые) и отгружаемые (поставляемые) до 1 сентября, реализуемые для потребления в свежем виде |
| ГОСТ 16440-89 |
Консервы овощные, овоще-плодовые, овоще-мясные для детского питания. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Vegetable, vegetable-and-fruit, vegetable-and-meat canned food for baby nutrition. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на овощные, овоще-плодовые, овоще-мясные консервы для детского питания и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта |
| ГОСТ 16524-70 |
Кизил свежий | 01.07.1971 | действующий |
| Название (англ.): Cornel Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды кизила дикорастущего (Cornus mas L.) и культурных сортов, заготовляемые, закупаемые и реализуемые в свежем виде, а также предназначенные для переработки |
| ГОСТ 16525-70 |
Орехи каштана съедобного | 01.07.1971 | действующий |
| Название (англ.): French chestnut Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие орехи съедобного каштана (Castanea sativa Mill) заготовляемые для реализации через торговую сеть и для переработки |
| ГОСТ 16729-71 |
Чеснок сушеный. Технические условия. | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried garlic. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на чеснок, подвергнутый предварительной подготовке и сушке в сушильных аппаратах |
| ГОСТ 16730-71 |
Горошек зеленый сушеный. Технические условия. | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried green peas. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зеленый горошек, подвергнутый предварительной подготовке, бланшированию и сушке в сушильных аппаратах |
| ГОСТ 16731-71 |
Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные. Технические условия | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried white roots of parsley, celery and fennel. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака, подвергнутые (каждый в отдельности) предварительной подготовке и сушке в сушильных аппаратах |
| ГОСТ 16732-71 |
Зелень петрушки, сельдерея и укропа сушеная. Технические условия | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried greens of parsley, celery and fennel. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зелень петрушки, сельдерея и укропа, подвергнутого (каждая в отдельности) соответствующей подготовке и сушке в сушильных аппаратах |
| ГОСТ 16830-71 |
Орехи миндаля сладкого. Технические условия | 01.01.1972 | действующий |
| Название (англ.): Almond nuts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на орехи миндаля сладкого (Amygdalus communis L); заготовляемые, закупаемые заготовительными и торгующими организациями, реализуемые в торговой сети и используемые для переработки |
| ГОСТ 16831-71 |
Ядро миндаля сладкого. Технические условия | 01.01.1972 | действующий |
| Название (англ.): Almond kernel. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухое ядро сладкого миндаля, заготовляемое, закупаемое заготовительными и торговыми организациями, реализуемое в торговой сети и используемое для переработки |
| ГОСТ 16832-71 |
Орехи грецкие. Технические условия | 01.01.1972 | действующий |
| Название (англ.): Persian walnuts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на грецкие орехи, заготовляемые и закупаемые заготовительными и торгующими организациями, реализуемые в торговой сети и используемые для переработки |
| ГОСТ 16833-71 |
Ядро ореха грецкого. Технические условия | 01.01.1972 | действующий |
| Название (англ.): Kernel of persian walnut. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на ядро грецкого ореха, заготовляемое и закупаемое заготовительными и торгующими организациями, реализуемое в торговой сети и используемое для переработки |
| ГОСТ 16834-81 |
Орехи фундука. Технические условия | 01.07.1982 | действующий |
| Название (англ.): Nuts of giant filbert. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на орехи культурных сортов орешника фундука, предназначенные для потребления в свежем виде и промышленной переработки |
| ГОСТ 16835-81 |
Ядра орехов фундука. Технические условия | 01.07.1982 | действующий |
| Название (англ.): Kernels of giant filbert nuts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухие ядра культурных сортов орешника фундука, предназначенные для потребления в свежем виде и промышленной переработки |
| ГОСТ 17111-88 |
Арахис. Требования при заготовках и поставках | 01.07.1990 | действующий |
| Название (англ.): Ground-nuts. Requirements for state purchases and deliveries Область применения: Настоящий стандарт распространяется на бобы арахиса, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки на масло, кондитерской промышленности и в торговую сеть |
| ГОСТ 17421-82 |
Свекла сахарная для промышленной переработки. Требования при заготовках. Технические условия | 01.07.1983 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Sugar beet for industrial processing. Requirements for state grain purchases. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на корнеплоды сахарной свеклы, предназначенные для промышленной переработки |
| ГОСТ 17471-83 |
Соусы томатные. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Tomato-sauces. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы - соусы томатные, изготовленные из концентрированных томатных продуктов, заготовленных асептическим или другими способами консервирования, или из свежих томатов с вкусовыми добавками, фасованные в стеклянную или металлическую тару или тару из комбинированных пленочных материалов, герметически укупоренные, стерилизованные либо без стерилизации |
| ГОСТ 17472-72 |
Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом | 01.07.1973 | действующий |
| Название (англ.): Canned foods. Cabbage or perer, cluffed with meat and rice Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из сладкого перца или капустных листьев, фаршированных смесью мяса, риса, обжаренного лука, пряностей и зелени, уложенных в жестяные или стеклянные банки, залитые томатным соусом, герметически укупоренные и стерилизованные |
| ГОСТ 17649-72 |
Консервы. Фасоль или горох со шпиком или свиным жиром в томатном соусе. Технические условия | 01.07.1973 | действующий |
| Название (англ.): Conned beans or peas with lard tomato sause. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из фасоли или гороха, залитых томатным соусом, с добавлением свиного жира или шпика, фасованные в герметически укупоренную тару и стерилизованные |
| ГОСТ 18077-72 |
Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Canned fruite sauces. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые соусы, изготовленные из протертых свежих фруктов, быстрозамороженного пюре или консервированного асептическим методом, фасованные в стеклянную или металлическую тару, герметически укупоренные и стерилизованные |
| ГОСТ 18078-72 |
Экстракты плодовые и ягодные. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Fruit and berry extracts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плодовые и ягодные экстракты, приготовленные увариванием свежих или консервированных плодовых и ягодных соков |
| ГОСТ 18224-72 |
Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Canned foods. Second course dinner dishes Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из свежих, соленых или квашеных овощей со свиным жиром или растительным маслом, с добавлением или без добавления копченостей, мяса, грибов, бобовых, картофеля, крупы, томатной пасты, соли, сахара, аскорбиновой кислоты и пряностей, фасованные в герметически укупоренную тару и стерилизованные |
| ГОСТ 18316-73 |
Первые обеденные блюда. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Canned food. First course dinner dishes Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы - первые обеденные блюда, приготовленные из свежих, квашеных и соленых овощей, картофеля, круп, бобовых, макаронных изделий с добавлением жиров, томатной пасты или томатного пюре, соли, сахара и пряностей, с мясом или без него, с аскорбиновой кислотой и масляным раствором каротина или с дрожжевым экстрактом или глутаматом натрия, или без них, фасованные в тару, герметически укупоренные и стерилизованные |
| ГОСТ 18316-95 |
Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия | 01.07.1996 | действующий |
| Название (англ.): Canned food. First course dinner dishes. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы - первые обеденные блюда, изготовленные из свежих, квашеных и соленых овощей, картофеля, круп, бобовых, макаронных изделий с добавлением жиров, томатопродуктов, соли, сахара, пряностей, вкусовых добавок, витаминов, с мясом или без него |
| ГОСТ 18611-73 |
Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия | 01.06.1974 | действующий |
| Название (англ.): Canned food. Sliced vegetables in tomato sauce. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из нарезанных кружками или кусочками овощей, подготовленых соответствующим образом, с добавлением смеси обжаренных корнеплодов, риса или без них, с томатным соусом, фасованные в стеклянные или металлические банки, герметически укупоренные и стерилизованные |
