| Номер | Название | Дата введения | Статус |
| ГОСТ 17660-72 | Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Frozen fish gutted by special method. Specifications | |||
| ГОСТ 17660-97 | Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия | 01.07.1998 | действующий |
| Название (англ.): Frozen fish gutted by special method. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу специальной разделки.
Стандарт не распространяется на анчоусовых, бычковых, лососевых, сельдевых, азово-черноморскую кефаль, воблу, корюшку, сайру, снеток, стрелозубого палтуса, рыбу мелочь второй и третьей групп | |||
| ГОСТ 17661-72 | Тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые | 01.07.1973 | действующий |
| Название (англ.): Frosen tuna, sail-fish, mackerel, marline and swordfish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу: тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыбу | |||
| ГОСТ 17682-72 | Кишки-сырец консервированные, предназначенные для обработки в фабрикат. Правила приемки, упаковки, маркировки и условия хранения | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Preserved raw casings intended for processing into finished product. Rules for acceptance, packing, marking and storage conditions | |||
| ГОСТ 17683-72 | Кишки обработанные говяжьи,бараньи, козьи, свиные и конские. Правила приемки, упаковки, маркировки и условия хранения | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Beef, sheep, goat, pig and horse treated intestines. Rules for acceptance, packing, marking and storage conditions | |||
| ГОСТ 17707-72 | Консервы мясные. Бекон рубленый. Технические условия | 01.07.1973 | действующий |
| Название (англ.): Canned meat. Minced becon. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из беконной свинины, выдержанной в посоле, фасованной в металлические банки, герметически укупоренные и стерилизованные | |||
| ГОСТ 18056-88 | Консервы. Креветки натуральные. Технические условия | 01.07.1989 | действующий |
| Название (англ.): Canned natural shrims. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы из креветок, вылавливаемых в Баренцовом, Норвежском и Гренландском морях, в Тихом океане и прилегающих к нему морях, и устанавливает требования к консервам, изготовляемым для потребностей экономики страны и экспорта | |||
| ГОСТ 18077-72 | Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Canned fruite sauces. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые соусы, изготовленные из протертых свежих фруктов, быстрозамороженного пюре или консервированного асептическим методом, фасованные в стеклянную или металлическую тару, герметически укупоренные и стерилизованные | |||
| ГОСТ 18078-72 | Экстракты плодовые и ягодные. Технические условия | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Fruit and berry extracts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плодовые и ягодные экстракты, приготовленные увариванием свежих или консервированных плодовых и ягодных соков | |||
| ГОСТ 18157-88 | Продукты убоя скота. Термины и определения | 01.07.1989 | действующий |
| Название (англ.): Sloughtered animal products. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельности | |||
| ГОСТ 18158-72 | Производство мясных продуктов. Термины и определения | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Production of meat products. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе | |||
| ГОСТ 18164-72 | Вода питьевая. Метод определения содержания сухого остатка | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Drinking water. Method for determination of total solids content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает весовой метод определения содержания сухого остатка.
Величина сухого остатка характеризует общее содержание растворенных в воде нелетучих минеральных и частично органических соединений | |||
| ГОСТ 18165-89 | Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации алюминия | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Drinking water. Method for determination of aluminium mass concentration Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает фотометрический метод определения массовой концентрации алюминия (всех его форм: иона алюминия, тонкой взвеси гидроксида, комплексных соединений) с алюминоном. Метод основан на способности иона алюминия образовывать с алюминоном лак оранжево-красного цвета | |||
| ГОСТ 18170-72 | Пат жемчужный. Технические условия | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Pearl paste. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жемчужный пат, представляющий суспензию кристаллического гуанина в лаке, используемый в качестве покрытий перламутровых имитаций | |||
| ГОСТ 18173-72 | Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Grained salmon caviar packed in cans. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лососевую зернистую икру, расфасованную в жестяные или стеклянные банки, герметично укупоренные под вакуумом | |||
| ГОСТ 18173-2004 | Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия | 01.07.2005 | действующий |
| Название (англ.): Grained salmon caviar packed in cans. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на баночную зернистую лососевую икру, изготовляемую из тихоокеанских (дальневосточных) лососевых рыб для внутреннего рынка и экспорта | |||
| ГОСТ 18190-72 | Вода питьевая. Методы определения содержания остаточного активного хлора | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Drinking water. Methods for determination of chlorine residual content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает методы определений содержания остаточного активного хлора | |||
| ГОСТ 18192-72 | Соки плодовые и ягодные концентрированные. Технические условия | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Concentrated fruit juices. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плодовые и ягодные концентрированные соки, приготовленные увариванием натуральных соков с улавливанием или без улавливания ароматических веществ, пастеризованные и непастеризованные | |||
| ГОСТ 18193-72 | Соки из цитрусовых плодов. Технические условия | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Citrus fruit juices. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соки, полученные из цитрусовых плодов, а также из плодов без флаведо, с добавлением или без добавления сахара или сахарного сиропа, фасованные в тару, герметически укупоренные и пастеризованные | |||
| ГОСТ 18222-88 | Сардины пряного посола. Технические условия | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Sardines salted with spices. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сардины (сардину, сардинопс, сардинеллу) пряного посола | |||
| ГОСТ 18223-88 | Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Mackerel and jack mackerel salted with spices. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на атлантическую, дальневосточную и курильскую скумбрии и океаническую ставриду | |||
| ГОСТ 18224-72 | Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Canned foods. Second course dinner dishes Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из свежих, соленых или квашеных овощей со свиным жиром или растительным маслом, с добавлением или без добавления копченостей, мяса, грибов, бобовых, картофеля, крупы, томатной пасты, соли, сахара, аскорбиновой кислоты и пряностей, фасованные в герметически укупоренную тару и стерилизованные | |||
| ГОСТ 18236-85 | Продукты из свинины вареные. Технические условия | 01.07.1986 | действующий |
| Название (англ.): Pork products, cooked. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на вареные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации | |||
| ГОСТ 18255-85 | Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия | 01.07.1986 | действующий |
| Название (англ.): Pork products smoked-cooked. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на копчено-вареные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации | |||
| ГОСТ 18256-85 | Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия | 01.07.1986 | действующий |
| Название (англ.): Pork products, smoked-baked. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на копчено-запеченные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации | |||
| ГОСТ 18271-72 | Крупка пшеничная дробленая. Технические условия | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Ground wheat grist. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пшеничную дробленую крупку, предназначенную для выпечки диетических хлебобулочных изделий | |||
| ГОСТ 18293-72 | Вода питьевая. Методы определения содержания свинца, цинка, серебра | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Drinking water. Methods for determination of lead, zinc and silwer content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает методы определения содержания свинца, цинка и серебра | |||
| ГОСТ 18294-89 | Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации бериллия | заменён | |
| Название (англ.): Drinking water. Method for determination of berillium mass concentration Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает флуоресцентный метод определения массовой концентрации бериллия | |||
| ГОСТ 18294-2004 | Вода питьевая. Метод определения содержания бериллия | 01.07.2005 | действующий |
| Название (англ.): Drinking water. Method for determination of beryllium content Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения концентрации бериллия от 0,1 до 50 мкг/дм куб. в питьевой воде и воде поверхностных и подземных источников питьевого водоснабжения с использованием флуориметрии | |||
| ГОСТ 18301-72 | Вода питьевая. Методы определения содержания остаточного озона | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Drinking water. Methods of determination of ozone residual content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает йодометрический метод определения содержания остаточного озона | |||
| ГОСТ 18302-87 | Сычуги ягнят, козлят молочников и телят высушенные. Технические условия | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Dried abomasum of milk-fed lambs and kids and calves. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на высушенные сычуги ягнят, козлят молочников и телят до 3-х месячного возраста, предназначенные для производства сычужного фермента и медицинских препаратов, признанные ветеринарно-санитарным контролем годными для этих целей | |||
| ГОСТ 18308-72 | Вода питьевая. Метод определения содержания молибдена | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Drinking water. Method for determination of molybdenum content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает колориметрический роданидный метод определения содержания молибдена | |||
