| Номер | Название | Дата введения | Статус |
| ГОСТ 21149-75 | Хлопья овсяные. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Oat flakes. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на овсяные хлопья, предназначенные для пищевых целей | |||
| ГОСТ 21149-93 | Хлопья овсяные. Технические условия | 01.01.1995 | действующий |
| Название (англ.): Oat flakes. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на овсяные хлопья, предназначенные для пищевых целей | |||
| ГОСТ 21831-76 | Концентраты пищевые, сухие продукты детского и диетического питания, поставляемые для экспорта. Технические требования | 01.01.1977 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Baby and dietary dry food for export. Technical requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухие продукты детского и диетического питания, представляющие собой порошкообразные смеси предварительно подготовленных продуктов с добавлением сахара, сухого цельного молока, поставляемые на экспорт | |||
| ГОСТ 21946-76 | Хмель-сырец. Технические условия | 01.07.1979 | действующий |
| Название (англ.): Raw hop. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хмель-сырец в виде шишек культивируемого растения хмеля, высушенных и прошедших отлежку | |||
| ГОСТ 21947-76 | Хмель прессованный. Технические условия | 01.07.1979 | действующий |
| Название (англ.): Pressed hop. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на прессованный сульфитированный хмель, предназначенный для пищевой промышленности | |||
| ГОСТ 21948-76 | Хмель-сырец и хмель прессованный. Методы испытаний | 01.07.1979 | действующий |
| Название (англ.): Raw and pressed hop. Test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хмель-сырец и хмель прессованный и устанавливает методы отбора проб и методы определения качества хмеля | |||
| ГОСТ 22162-76 | Рис. Метод определения микротвердости | 01.07.1977 | действующий |
| Название (англ.): Rice. Method of determination of microhardness Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно риса и устанавливает метод определения его микротвердости | |||
| ГОСТ 22163-76 | Рис. Метод определения плотности | 01.07.1977 | действующий |
| Название (англ.): Rice. Method of determination of density Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно риса и устанавливает метод определения его плотности | |||
| ГОСТ 22164-76 | Рис и продукты его переработки. Метод определения физической калорийности | 01.07.1977 | действующий |
| Название (англ.): Rice and its products. Method of determination of physical caloricity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно риса и продукты его переработки и устанавливает метод определения их физической калорийности | |||
| ГОСТ 22165-76 | Рис и продукты его переработки. Метод определения белизны | 01.07.1977 | действующий |
| Название (англ.): Rice and its products. Method of determination of whiteness Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно риса и продукты его переработки и устанавливает метод определения их белизны | |||
| ГОСТ 22983-78 | Просо. Требования при заготовках и поставках крупяной промышленности и на солод. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Millet. Requiremets for state purchases and deliveries for groats industry and for malt. Specifications | |||
| ГОСТ 22983-88 | Просо. Требования при заготовках и поставках | 01.06.1997 | действующий |
| Название (англ.): Millet. Requirements for state purchases and deliveries Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно проса, заготовляемое и поставляемое для переработки в крупу, на солод, комбикорма, а также на кормовые цели | |||
| ГОСТ 23843-79 | Горох. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Pea. Specifications | |||
| ГОСТ 24298-80 | Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические условия | 01.07.1981 | действующий |
| Название (англ.): Bakery products. Rolls. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мелкоштучные хлебобулочные изделия, вырабатываемые на комплексно-механизированных линиях | |||
| ГОСТ 24508-80 | Концентраты пищевые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | 01.07.1983 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Packing, marking, transportation and storage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты и устанавливает общие требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
Настоящий стандарт не распространяется на пряности и продукты сублимационной сушки толокно и овсяные хлопья “Геркулес“ | |||
| ГОСТ 24557-89 | Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия | 01.07.1990 | действующий |
| Название (англ.): Bred buns. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сдобные хлебобулочные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего и первого сортов и другого сырья, с содержанием по рецептуре сахара и жиров в сумме от 14 % и более | |||
| ГОСТ 24901-89 | Печенье. Общие технические условия | 01.07.1990 | действующий |
| Название (англ.): Biscuits. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахарное, затяжное и сдобное печенье, изготовляемое для нужд народного хозяйства и экспорта.
Стандарт не распространяется на сдобное печенье типа пирожных и овсяное | |||
| ГОСТ 25344-82 | Ячмень кормовой. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Feeding barley. Specifications | |||
| ГОСТ 25345-82 | Ячмень для экспорта. Технические условия | заменён | |
| Название (англ.): Barley for export. Specifications | |||
| ГОСТ 25832-89 | Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия | 01.07.1990 | действующий |
| Название (англ.): Dietic bread products. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные диетические изделия, предназначенные для лечебного и профилактического питания | |||
| ГОСТ 26312.1-84 | Крупа. Правила приемки и методы отбора проб | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Groats. Acceptance rules and methods of sampling Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает правила приемки и методы отбора проб | |||
| ГОСТ 26312.2-84 | Крупа. Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Groats. Methods for determination of organoleptic properties, cooking behaviour of buckwheat groats and oat-flakes Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает метод определения запаха, цвета, вкуса, а также развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев | |||
| ГОСТ 26312.3-84 | Крупа. Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Groats. Method for determination of pest infestation Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает метод определения зараженности вредителями хлебных запасов (насекомыми и клещами) | |||
| ГОСТ 26312.4-84 | Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачественного ядра | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Groats. Methods for determination of grain size, admixture content and sound kernels Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает методы определения: крупности или номера крупы, примесей: сорной, вредной и минеральной, битых ядер, мучки, испорченных ядер, необрушенных зерен, недодира, цветковых пленок, пожелтевшых, меловых, красных и с красными полосками и глютинозных ядер риса; доброкачественного ядра | |||
| ГОСТ 26312.5-84 | Крупа. Методы определения зольности | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Groats. Methods for ash content determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает методы определения зольности | |||
| ГОСТ 26312.6-84 | Крупа. Метод определения кислотности по болтушке овсянных хлопьев | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Groats. Method for determination of acidity of oat flakes Область применения: Настоящий стандарт распространяется на овсяные хлопья и устанавливает метод определения кислотности овсяных хлопьев по болтушке | |||
| ГОСТ 26312.7-88 | Крупа. Метод определения влажности | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Groats. Method of moisture content determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности | |||
| ГОСТ 26361-84 | Мука. Метод определения белизны | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Flour. Method for determination of whiteness Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сортовую хлебопекарную пшеничную и ржаную муку и устанавливает метод определения ее белизны.
Сущность метода заключается в измерении отражательной способности уплотненно-сглаженной поверхности муки с применением фотоэлектрического прибора. Показатель белизны характеризуется зональным коэффициентом отражения в условных единицах прибора при светофильтре ЖЗС-9 | |||
| ГОСТ 26574-85 | Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Wheat bakery flour. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пшеничную хлебопекарную муку, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с примесью твердой не более 20 % | |||
| ГОСТ 26791-89 | Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | 01.07.1990 | действующий |
| Название (англ.): Milled cereal products. Packing, marking, transportation and storage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки зерна: муку, крупу, хлопья, толокно, пищевые отруби и устанавливает требования к их упаковке, маркировке, транспортированию и хранению | |||
| ГОСТ 26982-86 | Хлеб любительский. Технические условия | 01.12.1986 | действующий |
| Название (англ.): Lovers bread. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на формовой любительский хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной второго сорта, солода, с добавлением сахара, патоки, кориандра или тмина, или аниса и другого сырья | |||
| ГОСТ 26983-86 | Хлеб дарницкий . Технические условия | 01.12.1986 | действующий |
| Название (англ.): Darnitsky bread. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой дарницкий хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта и другого сырья | |||
