| Номер | Название | Дата введения | Статус |
| ГОСТ 24283-80 | Консервы гомогенизированные для детского питания. Метод определения качества измельчения | 01.07.1981 | действующий |
| Название (англ.): Homogenized preserved food for children. Method for determination of the quality of cutting into small pieces Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плодовые, ягодные, овощные и овоще-плодовые гомогенизированные консервы детского питания и устанавливает метод определения качества измельчения | |||
| ГОСТ 24298-80 | Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические условия | 01.07.1981 | действующий |
| Название (англ.): Bakery products. Rolls. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мелкоштучные хлебобулочные изделия, вырабатываемые на комплексно-механизированных линиях | |||
| ГОСТ 24481-80 | Вода питьевая. Отбор проб | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Drinking water. Sampling Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает правила отбора, транспортирования и хранения проб воды, подаваемой централизованными системами хозяйственно-питьевого водоснабжения и водопроводами, подающими воду одновременно для хозяйственно-питьевых и производственных целей | |||
| ГОСТ 24508-80 | Концентраты пищевые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | 01.07.1983 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Packing, marking, transportation and storage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты и устанавливает общие требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
Настоящий стандарт не распространяется на пряности и продукты сублимационной сушки толокно и овсяные хлопья “Геркулес“ | |||
| ГОСТ 24556-89 | Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина C | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Products of fruits and vegetables processing. Methods for determination of vitamin C Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения витамина С: титриметрический с визуальным титрованием - для определения аскорбиновой кислоты в продуктах, дающих светлоокрашенные экстракты; титриметрический с потенциометрическим титрованием и фотометрический для определения аскорбиновой кислоты в продуктах, дающих темноокрашенные экстракты; титриметрический с цистеином и флуорометрический для определения суммы аскорбиновой и дегидроаскорбиновой кислот | |||
| ГОСТ 24557-89 | Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия | 01.07.1990 | действующий |
| Название (англ.): Bred buns. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сдобные хлебобулочные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего и первого сортов и другого сырья, с содержанием по рецептуре сахара и жиров в сумме от 14 % и более | |||
| ГОСТ 24583-81 | Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Starch and starchproducts. Terms and definitions | |||
| ГОСТ 24645-81 | Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия | 01.01.1982 | действующий |
| Название (англ.): Protein paste "Ocean" frozen. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на белковую мороженую пасту “Океан“, приготовленную из криля | |||
| ГОСТ 24849-81 | Вода питьевая. Полевые методы санитарно-микробиологического анализа | 01.07.1982 | действующий |
| Название (англ.): Potable water. Field methods of sanitary and microbiological analysis Область применения: Настоящий стандарт распространяется на воду, используемую для хозяйственно-питьевых целей, и устанавливает полные, сокращенные и сигнальные методы определения числа сапрофитов и бактерий группы кишечных палочек в полевых условиях, когда доставка проб в стационарную лабораторию невозможна в течение 6 ч после отбора. Когда доставка проб в стационарную лабораторию возможна в течение 6 ч - анализ проводят по ГОСТ 18963-73 | |||
| ГОСТ 24896-81 | Рыба живая. Технические условия | 01.01.1982 | действующий |
| Название (англ.): Live fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на живую рыбу, предназначенную для реализации в торговой сети и общественном питании | |||
| ГОСТ 24901-89 | Печенье. Общие технические условия | 01.07.1990 | действующий |
| Название (англ.): Biscuits. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахарное, затяжное и сдобное печенье, изготовляемое для нужд народного хозяйства и экспорта.
Стандарт не распространяется на сдобное печенье типа пирожных и овсяное | |||
| ГОСТ 24902-81 | Вода хозяйственно-питьевого назначения. Общие требования к полевым методам анализа | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Housekeeping and potable water. General requirements for field methods of analysis Область применения: Настоящий стандарт распространяется на природные воды хозяйственно-питьевого назначения, общая минирализация которых не превышает 3 г/дм куб., и устанавливает общие требования к отбору проб и полевым методам органолептического и физико-химического анализа при гидрогеологической съемке, поисках и разведке источников хозяйственно-питьевого назначения, а также охране их от загрязнения и истощения | |||
| ГОСТ 25011-81 | Мясо и мясные продукты. Методы определения белка | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Meat and meat products. Methods of protein determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты, а также консервы на мясной основе для детского питания, и устанавливает фотометрический метод определения белка и метод определения содержания белков по Къельдалю | |||
| ГОСТ 25101-82 | Молоко. Метод определения точки замерзания | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Milk. Method for determination of the freezing point Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения точки замерзания молока | |||
| ГОСТ 25102-90 | Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий | 01.07.1991 | действующий |
| Название (англ.): Milk and milk products. Methods for determination of the spores content of mesophilic anaerobic bacteria Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сырое и подвергнутое тепловой обработке молоко, сыры и устанавливает методы определения в них содержания спор мезофильных анаэробных бактерий | |||
| ГОСТ 25179-90 | Молоко. Методы определения белка | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Milk. Methods for determination of protein Область применения: Настоящий стандарт распространяется на непастеризованное молоко с кислотностью не выше 20 град. Т и устанавливает следующие методы измерения массовой доли белка: колориметрический, рефрактометрический и формольного титрования | |||
| ГОСТ 25183.1-82 | Желатин фотографический. Правила приемки и отбор проб | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Photographic gelatine. Acceptance rules and samples selection Область применения: Настоящий стандарт устанавливает правила приемки и метод отбора проб фотографического желатина | |||
| ГОСТ 25183.2-82 | Желатин фотографический. Метод определения мелких частиц | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Photographic gelatine. Method of determination of small particles Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли мелких частиц фотографического желатина | |||
| ГОСТ 25183.3-82 | Желатин фотографический. Метод определения продолжительности растворения | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Photographic gelatine. Method of determination of dissolution duration Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения продолжительности растворения фотографического желатина | |||
| ГОСТ 25183.4-82 | Желатин фотографический. Метод определения вязкости и падения вязкости | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Photographic gelatine. Method of determination of viscosity and viscosity decrease Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения вязкости и падения вязкости фотографического желатина | |||
| ГОСТ 25183.5-82 | Желатин фотографический. Метод определения прозрачности | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Photographic gelatine. Method of determination of transparency Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения прозрачности фотографического желатина | |||
| ГОСТ 25183.6-82 | Желатин фотографический. Метод определения температуры плавления | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Photographic gelatine. Method of determination of melting temperature Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения температуры плавления фотографического желатина | |||
| ГОСТ 25183.7-82 | Желатин фотографический. Метод определения удельной электропроводности | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Photographic gelatine. Method of determination of specific electroconductivity Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения удельной электропроводности фотографического желатина | |||
| ГОСТ 25183.8-82 | Желатин фотографический. Метод определения прочности студня | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Photographic gelatine. Method of determination of jelly hardness Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения прочности студня фотографического желатина | |||
| ГОСТ 25183.9-82 | Желатин фотографический. Метод определения концентрации водородных ионов | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Photographic gelatine. Method of determination of hydrogen ions concentration Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения концентрации ионов водорода фотографического желатина | |||
| ГОСТ 25183.10-82 | Желатин фотографический. Метод определения влаги | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Photographic gelatine. Method of moisture determination Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения влаги фотографического желатина | |||
| ГОСТ 25228-82 | Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе | 01.07.1983 | действующий |
| Название (англ.): Milk and cream. Method of determination of termostability on alcohol test Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сырье и подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира не более 40 % и устанавливает метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе | |||
| ГОСТ 25268-82 | Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита | 01.01.1984 | действующий |
| Название (англ.): Confectionary. Methods for determination of xylite and sorbite content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на диабетические кондитерские изделия и устанавливает методы определения ксилита и сорбита | |||
| ГОСТ 25292-82 | Жиры животные топленые пищевые. Технические условия | 01.01.1983 | действующий |
| Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жиры животные топленые пищевые | |||
| ГОСТ 25391-82 | Мясо цыплят-бройлеров. Технические условия | 01.07.1983 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Broiler-chicken meat. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо цыплят-бройлеров, предназначенное для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также промышленной переработки и признанное ветеринарным надзором годным для пищевых целей | |||
| ГОСТ 25509-82 | Маслодельная промышленность. Термины и определения | утратил силу в РФ | |
| Название (англ.): Buttermaking industry. Terms and definitions | |||
| ГОСТ 25555.0-82 | Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Fruit and vegetable products. Methods for determination of titratable acidity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения титруемой кислотности: потенциометрический - для всех продуктов, визуальный - для неокрашенных и светлоокрашенных продуктов | |||
